妻は毎週末からよく週明けにかけて、わたしのために一週間分の作り置きをこしらえてくれます。
今日はどんなものを作っているのか改めて妻に聞いてみました。
妻のある週の作り置き
下ごしらえをしてあるものやちょっと使える薬味のストックから、完成されたものまで合わせると品数はなんと11品。
いつもこんなに大変な作業をしてくれていたんですね。
感謝です。
ひとつひとつ、妻に解説してもらいました。
生姜焼き
Q.ポイントはなんですか？
A.何もない。あとは焼くだけ。
ポテトサラダ
Q.ポテトサラダのこだわりは？
A.皮を剥くのが面倒なので、皮ごとぶっ込みました。
ちくわとがんもの煮物
Q.この煮物のポイントは？
A.冷蔵庫にあるものを突っ込みました。ちくわとがんも。
ジャージャー麺的なパスタ
Q.これは何味ですか？
A.ジャージャー麺的な味付けにしてみました。弁当の隙間に詰めます。隙間がなかったら私が食べる。麺がなかったのでパスタで作りました。
きゅうりの浅漬け
Q.わたしの大好きなきゅうりの浅漬けですね！
A.ポテトサラダの残りです。
ほうれん草とにんじんとしらすの和物
Q.美味しそうですね！ 私こういうの大好きです。
A.どういたしまして。白だしベースで作ったドレッシングで和えました。
キャロットラペ
Q.これはキャロットラペですか？
A.はい。今回はレモンではなくライムを使ってます。彩りで冷凍のむき枝豆を突っ込みました。
ほうれん草
Q.おひたしですか？
A.ただ茹でて絞っただけです。汁物に入れたり、パスタに入れたり、何にでも使えるように少し残して分けておきました。
玉ねぎスライス
Q.これはサラダとかに入れるんですか？
A.そうです。
小口ねぎ
Q.最近高いですね。
A.高いですマジで。
プチトマト
Q.プチトマトも最近高いですね。
A.マジやで。
働きながら毎日のご飯を作ってくれる妻に感謝
いかにわたしが、普段の食に無頓着かが分かるインタビューでしたね。
働きながら毎日ご飯を作ってくれる妻に感謝です。
できるだけいろいろなことを手伝ったり、余分な労力を使わせないように心がけて生活をしようと思います。
妻激推し！ iwakiの耐熱ガラス容器
日々の作り置きに大活躍のiwakiの耐熱ガラス容器。
妻は現在料理の保管等にはこのiwakiのガラス容器1本で挑んでいます。
タッパーと違って油切れがよく、耐熱ガラスなので、蓋を外してレンチンしたり、そのまま使えるそう。
容器としても、調理のボウルとしても使えるすごいヤツなんだそう。
ぜひ試してみて！
ポチップ
