単身赴任生活が始まってしばらく経つと、多くの人がぶつかる大きな壁があります。
それが「毎日の自炊が圧倒的にめんどくさい」という問題です。
この記事では、自炊を一切頑張らずに、健康と節約を両立させる賢い食事法について一言で解説します。
仕事で疲れ果てて帰ってきたあとに、キッチンで悩む時間をゼロにしていきましょう。
【この記事の要約】
なぜ単身赴任の自炊はこんなにめんどくさいのか
私は単身赴任を始めた当初、「節約のために毎日自炊をしよう」と意気込んでいました。
しかし、その決意は一週間も持ちませんでした。
仕事が終わってクタクタで帰宅し、それから自分のためだけに料理を作るのは本当に一苦労です。
1人分の野菜を買っても使い切れずに腐らせてしまい、ゴミ箱へ捨てるたびに強い虚しさに襲われていました。
ネットの質問サイトを見ても、同じように「料理を作る気力がわかない」「片付けが苦痛でしかない」と頭を抱える仲間が数多くいます。
慣れない仕事と慣れない一人暮らしの疲れの中で、完璧な家事をこなそうとすること自体が無理な話なのです。
「作らない・頑張らない」でも罪悪感を持たなくていい理由
外食や買ってきたお弁当ばかりの生活が続くと、「体に悪いのではないか」と不安になりますよね。
また、「お金がかかりすぎているのではないか」と、自宅で待つ家族に対して申し訳ない気持ちにもなります。
しかし、実は一人暮らしの場合、無理に自炊をする方が食材を余らせてコスト高になるケースが多々あります。
調味料を一から揃え、ガス代や電気代を使い、貴重な睡眠時間を削ってまで料理をするメリットは決して多くありません。
大切なのは、自分の心と体の健康を最優先にすることです。
「自炊をしない」と割り切ることで、仕事終わりの自由な時間を確保して心にゆとりを持つほうが、結果として毎日の生活がうまく回ります。
料理ゼロで乗り切る！賢い「限界食事術」
自炊をしなくても、少しの工夫で栄養バランスを整え、食費を予算内に抑えることは十分に可能です。
私が実際に試して効果的だった、今日からできる具体的な方法を3つ提案します。
まずおすすめしたいのが、コンビニやスーパーの「カット野菜」や「冷凍野菜」の活用です。
包丁もまな板も使わず、器に盛ってドレッシングをかけるだけで、不足しがちな野菜をしっかり補給できます。
メインのおかずは割り切って惣菜に頼り、野菜だけを手軽にプラスするだけで、栄養面の不安は一気に解消されます。
次に、ご飯（お米）だけは週末にまとめて炊いて、一食分ずつ冷凍庫にストックしておく方法です。
おかずはスーパーの夜間割引の揚げ物や煮物を買ってきても、白いご飯が家にあるだけで一食のコストは劇的に下がります。
お腹が空いたら電子レンジで温めるだけなので、仕事帰りにコンビニへ吸い込まれるのを防ぐことができます。
最後は、週の後半などの本当に疲れているタイミングで「冷凍の宅配弁当サービス」を頼ってみることです。
管理栄養士がバランスを考えて作ったおかずが電子レンジですぐに食べられるため、買い出しや片付けの手間が完全にゼロになります。
毎日の食事にかかる「時間」と「精神的な負担」を便利なサービスで解決することで、単身赴任の生活は驚くほど快適になります。
